Traiteur

Graag ontvangen wij uw bestelling minimum 5 dagen voordien, zodat wij tijdig en zorgvuldig aan uw wensen kunnen voldoen. Wij verkiezen namelijk om uitsluitend met verse producten te werken en op deze manier kunnen wij u optimaal van dienst zijn. U begrijpt vast dat wij wegens organisatorische redenen een zekere tijdspanne in acht dienen te houden.
Plaats je bestelling

Aanbod

Aperitiefhapjes

Spiesje met mozzarella, zongedroogde tomaat & olijfolie

€1,30/stuk

Schaaltje carpaccio van pastrami

€2,00/stuk

Schaaltje carpaccio van handgesneden gerookte zalm

€2,95/stuk

Glaasje naar keuze of v/d chef
(gerookte forel, zalm of beenham)

Vanaf €2,00/stuk

Soep

Tomatenroomsoep

€3,00/L

Aspergesoep met groene peultjes & witloofsoep v/d chef

€4,75/L

Mosselroomsoep of kreeftensoep
(Tip: Serveer deze soep in een klein tasje bij het aperitief.)

€7,50/L

Voorgerecht

Bordje carpaccio van rund / klein

€4,50/stuk

Bordje carpaccio van rund / groot

€7,00/stuk

Huisgemaakte Fois gras

€115,00/kg

Scampi's op wijze van de chef

€8,25/p.p.

Hoofdgerechten

Grootmoeders kalkoenorloff

€9,25/p.p.

Varkenshaasje op wijze van de chef met saus naar keuze

€8,95/p.p.

Kipfilet van de chef met saus naar keuze

€7,80/p.p.

Varkenswangetjes met kriekbier

€10,95/p.p.

Wildstoofpotje v/d chef ( wildseizoen )

€13,95/p.p.

Extra aanvulling bij uw schotel

Warme groentekrans voor bij onze hoofdgerechten
Witloof in bladerdeeg, fijne boontjes met spek, jonge worteltjes

€4,25 p.p.

Wijnpeertje/ geglaceerd appeltje met kaneel v/d chef

€1,25 stuk

Rauwe groenteschotel volgens marktaanbod
Bestaande uit: gemengde sla, geraspte wortelen, tomaten met fijne ui, verse gekookte boontjes met garnituur, rauwkost en/of komkommer, potje vinaigrette v/h huis.

€4,15 p.p.

Koude sausjes v/h huis
Tartaar, cocktail, provençaals, curry, …

€6,00/kg

Warme sausjes v/h huis
Peper, champignon, Stroganoff, …

€10,00/kg

Gratin dauphinois, Aardappeltaartjes met truffel …

Vanaf €9,75/kg

Toscaanse aardappelpartjes
(met rozemarijn, tijm, look, olijfolie…)

€9,95/kg

Aardappelpuree naar keuze
vb. pastinaak (heerlijk bij wild)

Vanaf €6,95/kg

Koude aardappelsalade v/d chef

€8,50/kg

Verse Aardappelkroketten

€0.25/stuk

Kies voor vakmanschap

Eten is een noodzaak, bewust eten is een kunst.

Contact

Statiestraat 110
9870 Zulte
09 388 80 62
info@slagerijmessiaen.be

Openingsuren

Maandag: 08u00 – 12u30 & 13u30-18u30
Dinsdag: 08u00 – 12u30 & 13u30-18u30
Woensdag: 08u00 – 14u00 & doorlopend
Donderdag: gesloten
Vrijdag: 08u00 – 12u30 & 13u30-18u30
Zaterdag: 08u00 – 12u30 & 13u30-17u00
Zondag: 08u15 – 12u00